AVRUPA: Nice - Ne Yenir

Ne Yenir?

 
Güney Fransa’nın güneşli atmosferini denizle harmanlayarak mutfağına yansıtan, hemen her çeşit sebze ve meyvenin yetiştiği Nice’te, doğal olarak deniz ürünleri de oldukça taze ve boldur. Nice mutfağının özü; domates, sarımsak, soğan, taze otlar ve zeytinyağı gibi taze, leziz ve renkli ürünler üzerine kurulmuştur. Yaz ayları boyunca en gözde yiyecek olan salatalar ve sahiller yöresinin en önemli ürünlerinden biri olan balık, Nice mutfağının 2 ana öğesini oluşturur.

Balık…
Nice’te, sardalya yerel olarak en çok avlanan balıktır ve yaygın olarak kızartılmış şekilde servis edilmektedir. Kılçıklarından ayrılıp, fileto hâlinde kızartılan ve limon kabuğu içerisinde sunulan sardalyaya ise beignets de sardine denilmektedir.
Büyük balıklardan kalan parçaların safran ve domatesle ağır ateşte kaynatılıp daha sonra püre hâline getirilip süzülmesiyle hazırlanan Soupe de poissons çorbası; üzeri sarımsak ve eritilmiş peynir kaplı tost ekmeğine pembe sarımsaklı bir mayonez olan rouille sürülmesi ile birlikte sunulmaktadır.
Nice mutfağının denenmesi gereken balık yemekleri arasında; balık ve sebzelerin aynı tabakta buluşarak iştah açıcı ve sağlıklı bir yemek hâline dönüştüğü, kaynatılmış morina balığı, patates, yeşil fasulye ve sarımsaklı mayonezden oluşan Grand aioli yemeği bulunmaktadır.


Kuşkusuz Nice’in en meşhur yemeklerinden biri Salade Niçoise (Nice salatası)’dır. Üzerine zeytinyağı ve sirke gezdirilerek hazırlanan bu salata, temel olarak domates, hamsi ve siyah zeytinden oluşmaktadır. İsteğe bağlı olarak salataya eklenebilen ekstra malzemeler arasında; katı yumurta, salatalık, tatlı biber, fasulye, turp, enginar, soğan ve ton balığı bulunmaktadır.
Hamsi filetosunun kapari, yeşilbiber, kırmızı pancar, pirinç, pişmiş balık dilimleri ve sirke sosuyla birlikte hazırlanmasıyla elde edilen Salade antiboise, Nice mutfağının bir diğer popüler deniz ürünleri salatasıdır.


Güney Fransa’nın en ünlü balık çorbası bouillabaisse’dir. Kırlangıç, mıgri balığı ve iskorpit başta olmak üzere, birkaç farklı balık çeşidinin, soğan, domates, safran, patates, midye ve pırasa ile ağır ağır kaynatılmasıyla elde edilen bu değerli çorba, 24 saat öncesinden sipariş verilmelidir.


Kentin diğer deniz ürünleri içeren meşhur yemekleri arasında Loup de mer denilen sebzeli levrek, Langouste denilen dikenli ıstakoz ve Moules a la mariniere denilen beyaz şarapla marine edilerek hazırlanan midyeler yer almaktadır. Et ve tavuk…
Aromalı şaraplarla tatlandırılan mantar sosu eşliğinde hazırlanan, yanında taze hazırlanmış eriştelerle birlikte sunulan, geleneksel bir et yahnisi olan daube de boeuf, Nice’e özel oldukça leziz bir yahnidir. Bu tarifle neredeyse aynı şekilde hazırlanan Estouffade adındaki et yahnisinin sosunda ise siyah zeytin de kullanılmaktadır.
Nice mutfağında tavuk; çoğunlukla yeşillikler eşliğinde, şişe geçirilerek poulet roti aux herbes ismiyle sunulmaktadır. Poulet niçois ismindeki yemek ise domates, zeytin, yeşillikler ve beyaz şarap sosuyla hazırlanan bir tavuk yahnisidir.

Makarna ve sebzeler…
Nice’te İtalyan mutfağının etkisi oldukça güçlüdür. Sahildeki restoranlarda, özgün bir lezzete sahip İtalyan makarnaları yemek mümkündür.


Güney Fransa civarında; içerisine parmesan peyniri, sarımsak ve fesleğen katılarak elde edilen bir çeşit baharat ezmesine pistou baharatı denilmektedir. Sebzeli makarna çorbası olan Pistou, adını içerisine katılan bu baharattan almaktadır.
Tourte de blettes; hamur işi severlerle, sebze severleri ortak bir noktada buluşturabilecek, çam fıstığı, kuru üzüm, sarımsak ve pazıdan zaman zaman da pazı yerine kabaktan yapılan oldukça lezzetli bir sebzeli turtadır.
İçi ekmek kırıntıları, pirinç, sarımsak, yeşillik otlar, kıyma ve rendelenmiş peynirle doldurularak pişirilen yaz sebzeleriyle hazırlanan tians adındaki güveç de mutlaka denenmesi gereken, sağlıklı ve bir o kadar lezzetli yemekler arasında yer almaktadır.

Peynir ve tatlılar…


Nice bölgesi, koyun ve keçi sütünden yapılan birçok çeşit peynire ev sahipliği yapmaktadır. Mutlaka tadılması gereken dünyaca ünlü peynir çeşitleri arasında tomme de sospel, tomme de chevre de montagne, brousse de la vesubie ve poivre d’ane bulunmaktadır.


Taze meyve diyarı Nice’te; serinletici, taze meyveli dondurmalar, meyveli turta ve çörekler yazın sıkça tüketilen tatlılar arasında yer almaktadır. Özellikle Nice Festivali zamanında bolca yapılan, şehre özgü, üzeri pudra şekeri kaplı, portakal aromalı kızartılmış büyük lokmalara ganses denilmektedir. Görünüş ve içerik bakımından Alman pastasını andıran bir diğer meşhur Nice mutfağı tatlısı ise, içi bol kremalı ve üzeri şeker kaplı kek tarte tropezienne’dir.

Atıştırmalıklar…


Nice’te kafelerin çoğunda, büyük Fransız ekmeklerinin arasına konulan salam, peynir ve diğer bilinen
sandviç malzemelerinden oluşan pate adı verilen sandviçleri günün her saati bulmak mümkündür.


Şehrin gözde yerel yiyeceklerinden olan pan bagnat: büyük Fransız somun ekmekleri içerisine konulan domates, çok pişmiş yumurta, hamsi, zeytin, dilimlenmiş soğan ve zeytinyağından oluşan dev bir sandviçtir.


Hafif bir atıştırmalık olarak sayılan croque monsieur ise, ince dilim tost ekmeklerinden oluşan, salamlı peynirli bir tost çeşididir.

Ne içilir?


Nice, sınırları içerisinde yer alan Bellet bağlarında üretilen lezzetli, yüksek kalitedeki şaraplarıyla ünlü bir kenttir. Yerel Güney Fransa şarapları, tat ve renkleriyle ve Fransız mutfağına uyum sağlayan bir hafifliğe sahiptirler. Bölgede üretilen, iyi soğutularak sunulan Roze şarabı gurmelerin zevkine hitap edecek seçkinliktedir. Deniz ürünleriyle iyi giden beyaz şarap ve hemen her yemeğe uyum sağlayan kırmızı şarap da sıklıkla tercih edilen diğer içecek alternatiflerini oluşturmaktadır.
Deniz kıyısında en çok tercih edilen aperatif içkilerden biri ise, su katıldığında beyazlaşan, altın renkli anasonlu içki pastis’dir. Pastis’e bir parça nar likörü katılarak ikram edildiğinde ise bu içeceğe tomate adı verilmektedir. Nice şehrine özgü bir diğer içecek ise Frenk üzümü likörlü ile beyaz şarabın karıştırılmasıyla elde edilen kir adlı içecektir.

AVRUPA: Nice - Nereler Gezilir

 Nereler Gezilir?

Nice tüm dünya turistlerince tercih edilen çekici bir tatil mekânıdır. Bunun yanı sıra bilinmeyen bir diğer yönü ise, Nice’in aslında bilimsel, teknolojik ve endüstriyel araştırmalar konusunda bir merkez konumunda olduğudur. Şehrin hemen dışında kurulmuş olan Acropolis ve Sophia Antipolis merkezleri bilim adamları ve araştırmacılar için oldukça popüler bir buluşma noktasıdır.
Nice şehri hem yalın hem de anlık göze çarpan enstantaneleriyle bir o kadar göz alıcıdır. Şehrin dört bir yanında göze çarpan mükemmel mimari, resimlerden fırlamış gibi duran kafeler, yumuşak Akdeniz iklimi ve berrak turkuaz denizi şehrin büyüsünü oluşturan etmenlerden bazılarıdır. Nisan – ekim ayları arası Nice’in en yoğun olduğu tatil sezonudur.


Nice plajları taşlık plajlardır ve ancak şezlonglarla güneşlenmek mümkün olabilmektedir. Bu ayrıntının sizi hayal kırıklığına uğratmasına izin vermemeli ve otelinizin önünde kolaylıkla bulabileceğiniz şezlongları plaja giderken almayı unutmamalısınız.
Nice, çoğu batı ülkelerine göre çok daha güvenli bir şehirdir ancak yine de dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır.

• Cote d’Azur bölgesinin tamamı için ciddi bir problem hâline gelen yankesicilere mutlaka dikkat edilmelidir. Özellikle otobüs, tren ve turistlerin yoğun olduğu kalabalık mekânlarda cüzdan çalınması ve restoranlarda sandalyenin arkasından çanta çalınması gibi durumlar Nice’te sıklıkla yaşanmaktadır.

• Eğer yüzmeye yalnız gidecekseniz yanınıza çalınmasından korkacağınız hiçbir şey almayın. Nice plajlarında kapkaççılık maalesef oldukça sık görülen bir durumdur.

• Trafik esnasında kapıyı açarak arabadan yolcuların değerli eşyalarını çalmak da son yıllarda artan, turistlerin dikkat etmesi gereken bir diğer can sıkıcı durumdur. Seyir esnasında arabanın kapılarını kilitlemek ve değerli eşyaları açık bir şekilde göz önünde bulundurmamak bu konuda alınabilecek önlemler arasında yer almaktadır.

• Kiralık araba anahtarlarını muhafaza etmek konusuna özellikle çok dikkat edilmelidir. Son yıllarda kiraladıkları ev ya da otel odasının soyulması ve özellikle araba anahtarlarının çalınması durumunda kalan birçok kişinin, araba kiralama firmalarının kuralları gereğince 15.000 – 25.000 Euro arası bir para ödeyip, çalınan arabayı yenilemek durumunda kaldıkları belirtilmektedir.

• Les Moulins ve L’Ariane gibi Nice’in varoş mahallesi sayılan yerlerde sabah çok erken ya da gece geç saatlerde bulunmak güvenli değildir.

Vieux Nice (Eski Nice)


Barok mimarisi, ipe asılmış çamaşırları, el sanatları atölyeleri, dar sokaklara yan yana dizilmiş küçük dükkânları ve yemek tezgâhlarından yayılan nefis kokularıyla samimi ve nostaljik bir atmosfere sahip Eski Nice, fotoğraf tutkunlarının enteresan kareler yakalayabileceği yaşayan ve renkli bir semttir.
Adeta bir kilise cenneti olan Eski Nice’te barok mimarinin en ünlü ve göz alıcı eserlerinden biri olan Chapelle de la Misericorde mutlaka ziyaret edilmesi gereken etkileyici bir şapeldir.
Ayrıca dünyanın en ünlü çiçek pazarını ve renkli antika pazarlarını içeren Cours Saleya, gösterişli mimarisi ve etkileyici performanslarıyla ünlü opera binası Opera de Nice, her ne kadar büyük bir bölümü yıkılmış olsa da hâlâ ortaçağ havasını yakalatan ve nefes kesici Nice manzaraları sunan Colline du Chateau (Kale tepesi) de ziyaret edilmesi gereken diğer mekânlar arasında yer almaktadır.

Promenade des Anglais


Havaalanından Kale Tepesi’ne (Colline du Chateau) kadar bir uçtan diğer bir uca Nice’in Akdeniz sahili boyunca uzanan ünlü gezinti yolu Pormenade des Anglais, palmiye ağaçları ve çiçek bahçeleriyle süslenmiştir.

Melekler Koyu’nu (la Baie des Anges) içeren muhteşem deniz manzarası eşliğinde uzun yürüyüşler yapmayı sevenler için eşsiz bir gezinti yeri olan ve kısaca Prom denilen bu yol üzerinde, belle epoque mimari tarzının en iyi örneklerini oluşturan otel ve villalar, göz alıcı butikler, her an bir etkinliğe sahne olabilen güzellikleri dillere destan parklar, yiyecek ve içecek satan açık hava tezgâhları bulunmaktadır.

Musee Matisse
Ünlü sanatçı Matisse’nin eserlerinin ve günlük kullanım eşyalarının sergilendiği ve hayatından kesitlerin sunulduğu bu müze, şirin kıpkırmızı bir villa içerisinde yer almaktadır.
1917 - 1954 yılları arası Cimiez tepelerindeki evinde yaşamış olan ve burada ölen ünlü ressam Matisse, ölmeden önce en güzel eserlerinden oluşan büyük bir koleksiyonu çok sevdiği bir şehir olan Nice’e hediye etmiştir. Bağışlarla da giderek zenginleşen müze, ünlü ressamın 1890 yılından itibaren yaptığı tüm çalışmaların bir özeti niteliğinde oldukça ayrıntılı bir koleksiyona sahip olmuştur. Ayrıca sanatçının, daha az bilinen heykeltıraş yönünü sergileyen heykel eserlerini de müzede ziyaret etmek mümkündür.
Adres: 164, Avenue des Arenes de Cimiez
Telefon: (+33) 04 93 81 08 08
Web: www.musee-matisse-nice.org

Musee des Beaux – Arts (Modern Sanatlar Müzesi)
Güney Fransa’nın 17. yüzyıl ile 20. yüzyıl arası en iyi sanat koleksiyonlarından birini barındırmakta olan, neo-klasik mimarinin göz alıcı örneklerinden Musee des Beaux – Arts, 19. yüzyılda bir Ukrayna prensesine malikâne olarak inşa edilmiştir.
Fransız sanatının empresyonistlerden post empresyonistlere değin bir panoramasını sunan müzede Rodin heykellerine rastlamak da mümkündür.
Adres: 33, avenue des Baumettes 06000
Tel: (+33) 04 92 15 28 28
Web: www.musee-beaux-arts-nice.org

Cimiez Tepesi
Şehir merkezinin kuzeyinde yer alan Cimiez tepeleri, en gözde etkinliklere ev sahipliği yapan göz alıcı geniş bahçeleri ve mimari harikası malikâne ve villalarıyla eski aristokrasi günlerinden beri Nice’in en gözde semtlerinden biri olarak bilinmektedir.
Ünlü mimar Andre Hermant tarafından dizayn edilmiş olan, İncil temalarının heykel, cam boyama ve mozaik gibi değişik eserlerle ifadelerinden oluşan sanat eserlerinin sergilendiği Musee Message Biblique Marc Chagall ve 17. yüzyıla ait 350’den fazla fresk, sanat eseri ve tarihi kalıntıyı içeren Musee Franciscain Cimiez’de ziyaret edilebilecek mekânlar arasında yer almaktadırlar.
Musee Message Biblique Marc Chagall
Adres: Avenue Docteur Menard 06000
Tel: (+33) 04 93 53 87 20
Web: www.musee-chagall.fr
Musee Franciscain
Adres: Place du Monastere 06000
Tel: (+33) 04 93 81 00 04

Parc Floral du Phoenix ve Musee des Arts Asiatiques


1990 yılında açılmış olan Parc Floral du Phoenix, bir hazineyi andıran doğası ile Nice şehrinin övünç kaynaklarından biridir. 7 hektarlık bir alan üzerine kurulu olan Parc Floral du Phoenix üzerinde dünyanın en büyük camdan evi; paha biçilemez “Diamant Vert” (yeşil elmas) bulunmaktadır.
Duvarları 7 tropik iklimi oluşturan bir yapıya sahip olan bu camdan ev içerisinde dünyanın en nadir bitkileri, ayrı iklim çeşitlerine ait olsalar da tek çatının altında yetiştirilebilmektedir.
Adeta bir doğa hazinesi olan bu dev parkın içerisinde bir hazine daha yer almaktadır: Ünlü Japon mimar Kenzo Tange tarafından dizayn edilmiş Asya Sanatları Müzesi (Musee des Arts Asiatiques), yapay bir göl üzerinde yüzer bir hâlde inşa edilmiştir. Sayısız tropik kuşa ev sahipliği yapan müzede, kabile dönemi ilk insanlarından kalan el yapımı çanak, çömlek ve savaş aletleri, çağdaş sanat eserleriyle birlikte harmanlanarak sergilenmektedir.
Her cuma gününün “Asya günü” olarak kabul edildiği müze içerisinde o günlerde Asya kültürüne yönelik adetler yaşatılmakta ve enstantaneler oluşturulmaktadır.
Musee des Arts Asiatiques
Adres: 405, Promenade des Anglais Arenas
Tel: (+33) 04 92 29 37 00
Web: www.arts-asiatiques.com
Parc Floral Phoenix
Adres: 405, Promenade des Anglais Arenas
Tel: (+33) 04 92 29 77 00

Cathedrale St. Nicholas

Göz alıcı mimarisiyle ziyaretçilerini adeta bir masal dünyasına götüren St. Nicholas Katedrali, 1912 yılında Çar II. Nikola’nın desteği ile Nice’te yaşamakta olan Rus cemaatine yönelik olarak inşa edilmiştir ve Rusya dışında yer alan en büyük Rus Ortodoks Katedrali olma özelliğine sahiptir.
Adres: Avenue Nicholas II.,06000
Tel: (+33) 04 93 96 88 02
Web: www.acor-nice.com

Monument aux Morts


Akdeniz’in masmavi sularının yanında bir kuğu gibi bembeyaz göğe doğru yükselen bu görkemli anıt, 

Birinci Dünya Savaşı’nda hayatını kaybeden 4000 Nice vatandaşının anısını yaşatmak için inşa edilmiştir.
Tamamı beyaz taş kullanılarak ve kabartmalar eşliğinde süslenerek inşa edilen göz alıcı anıt, Fransa’da bulunan bu tarz anıtların en büyüklerinden biri konumundadır. Anıtın ortasında yer alan küllerin bulunması gereken vazoda, hayatını kaybeden askerlerin kayıt numaraları yer almaktadır.
Adres: Place Guynemer

Musee International d'Art Naif (Uluslararası Naif Sanat Müzesi)
1973 yılında Fourny Max ve ressam eşi Francoise Adnet tarafından kurulan müze, uluslararası birçok naif sanatçının eserlerinden oluşan çok değerli dev bir naif sanat eseri koleksiyonuna sahiptir.
Eğitim görmemiş amatör ressamların eserilerine verilen isim olan naif sanat eserlerine karşı olan tutkusu Fourny Max’i Fransa’nın sayılı sanat koleksiyonerlerinden biri hâline getirmiştir.
Müzelerde genellikle rastlanılan sanat eserlerinin aksine Fourny Max, naif sanatçıların özgürce yarattığı Nuh’un gemisi, halk şarkıları, atasözleri, ağaç heykelleri gibi sanatın çok çeşitli dallarına ait öğeleri koleksiyonuna katmıştır.
Adres: Chateau Ste Helene av Val Marie
Tel: (+33) 04 93 71 78 33
Web: www.midan.org

Musee d'Art Moderne et d'Art Contemporain (Modern Sanatlar Müzesi)
1990 yılında devletin teşvikiyle kurulmuş olan Modern Sanatlar Müzesi, “yeni Avrupa realizmi” ve “Amerikan pop art” sanat yaklaşımlarından izler taşıyan eserleri barındırmaktadır.
Birbirine zıt görünen bu iki yaklaşımın suç ortaklığını ortaya çıkaran bir perspektife sahip sanat programı ile özellikle Parisli “yeni gerçekçi” akımına sahip sanatçıları öne çıkaran müzede ayrıca New Yorklu pop art sanatçılarının da ilgi çeken eserlerine rastlanılabilir.
Adres: Promenade des Arts 06364 Nice Cedex 4
Tel: (+33) 04 97 13 42 01
Web: www.mamac-nice.org

Şehrin dışında kalan yerler
Nice’te eğlenceli vakit geçirebilmenizi sağlayan çok fazla yer ve çok fazla yapılacak aktivite vardır ancak, Nice’in hemen dışında da birçok farklı alternatif sizi beklemektedir.



Eğer bir süreliğine şehirden ayrılıp doğada zaman geçirmek isterseniz; Avrupa’nın en büyük kanyonlarına sahip, Ardeche nehri boyunca yamaçların ve mağaraların yer aldığı kamp ve rafting tutkunları için bir cennet olan Ardeche’yi ziyaret edebilirsiniz.





Ayrıca turkuaz sulara sahip St Croix Gölü ve dağ manzaralı Cevennes Ulusal Parkı tavsiye edilen diğer gidilecek yerlerdir. Şayet denizi gözünüzün önünden ayırmak istemiyorsanız; Nice’ten 15 dakikalık motor yolculuğu uzaklıktaki Sainte Marguerite Adası’na gidebilir, 17. yüzyılda adadaki Fort Royal hapishanesinde kalan dünyaca ünlü “demir maskeli adam”ın içerisinde tutulduğu hücreyi ziyaret edebilirsiniz.

Regional Park of Auvergne Volcanoes


Eşsiz jeolojik oluşumları içerisinde barındıran Auvergne Volkanları Ulusal Parkı’nın kuruluş fikri, ilk olarak 1967 yılında dile getirildi. O zamandan beri Fransa’da, çeşitli doğal oluşum alanlarını kapsayan dev ulusal parkların sayısı 44’e çıktı.
395,000 hektarlık bir alanı kapsayan bu dev park içerisinde the Chaîne des Puys (Monts Dômes), Massif du Sancy (Monts Dore), Monts du Cézlier ve Monts du Cantal isimlerinde 4 volkanik dağ bulunmaktadır. Ayrıca içerisinde değişik çok sayıda türde hayvan ve bitkiçeşitlerinin barındığı platolar, vadiler ve göllerden oluşan bu dev park tam bir habitat örneğidir.
Adres: Chateau Montlosier
Tel: (+33) 04 73 65 64 00
Web: www.auvergne-tourisme.info

Yakın Şehirler

Monte Carlo


Monte Carlo, Nice’in otobüsle veya trenle birkaç dakika mesafelik doğusunda yer alan, Monako Prensliği’ne bağlı oldukça renkli bir şehirdir. Monte Carlo, dünyaca ünlü kumarhane Grand Casino’yu içerisinde barındırmaktadır.
 Monte Carlo’da ziyaret edilebilecek diğer mekânlar arasında; The Palais Princier (Prenslik Sarayı), The Musee Ocenanographique ( Okyanus Müzesi) ve Jardin Botanique (Botanik Bahçeleri) yer almaktadır.

Cannes



Nice’in batısında yer alan Cannes’a ulaşım tren ya da otobüsle yaklaşık olarak 20 dk’dır. Cannes şehri her yıl mayıs ayında düzenlenen Cannes Film Festivali ile adını tüm dünyaya duyurmuştur.
Daha çok ünlü ve zenginlerin tercih ettiği bir tatil bölgesi hâline gelen Cannes, pahalı butik, restoran ve gece kulüpleriyle ünlüdür. Ayrıca dünya sosyetesi mensuplarının pahalı yatlarının ikmal yapmak için bir numaralı durak noktalarından biri olan bir yat limanına sahiptir.

Antibes


Nice’in hemen batısında yer alan bir diğer Akdeniz kenti de Antibes’tir. Sevimli, kumluk plajlara sahip olan ve tarihi 15. yüzyıla dek uzanan Antibes, çevresindeki diğer turistik şehirlere göre daha sessiz ve sakin olmasıyla bilinir. Antibes’i ziyaret ederek; Picasso Müzesi’ni ve Avrupa’nın en büyük yat limanını görmek mümkündür.
Antibes yakınlarında yer alan, 14. yüzyıla ait, göz alıcı şato Chateau Grimaldi içerisinde yer alan Picasso Müzesi’nde, 150 adet Picasso resmi sergilenmektedir.
Picasso Müzesi
Adres: Musee Picasso, Château Grimaldi, 06600 Antibes
Tel: (+33) 04 92 90 54 20

AVRUPA: Nice - Nasıl Gidilir

Nasıl Gidilir?



Fransız Rivierası’na hava, kara ve deniz yolu dâhil olmak üzere birçok ulaşım seçeneği mevcuttur.
Ancak en kısa ve en çok tercih edilen ulaşım seçeneği, ülkemizden direkt uçuş imkânı bulunan havayoludur.
Türk Havayolları ve Air France aktarmasız bir şekilde Nice’e uçmaktadır. Avrupa aktarmalı bir uçuş seçeneği tercih edenler için Lufthansa, British Airways, Swiss ve Alitalia havayolları da diğer uçuş imkânı sağlayan şirketlerdir.
Cote d’Azur Havaalanı
Nice şehir merkezine 7 km uzaklıkta, batıda bulunan Cote d’Azur havaalanından, 30 dakikalık araba yolculuğu ile merkeze varmak mümkündür. Havaalanları arasında ücretsiz servis imkânı bulunmamaktadır, ancak Nice şehir merkezine her 20 dakikada bir hareket eden otobüsler mevcuttur.
Ayrıca otellerin havaalanı – otel arası sundukları ücretsiz servis imkânları bulunmaktadır. Bununla ilgili bilgi almak ve rezervasyon yaptırmak için otelinizle görüşebilirsiniz.
Cote d’Azur Havaalanı içerisinde bankalar ve ATM noktaları ayrıca çok sayıda büfe, restoran, bar ve hediyelik eşya mağazaları bulunmaktadır.
Adres: Chambre de Commerce et d´Industrie, F-06281 Nice Cedex 3
Tel: (+33) 08 20 42 33 33
Web: www.nice.aeroport.fr
Havalimanından ulaşım
Toplu taşıma araçları ile
Otobüs ile
Havalimanından ulaşım otobüs ile, shutterstock, Image ID: 1516365, Şehri turlayan bir gezi otobüsü,
Cote d’Azur Havaalanı terminal 1 platform 1 ve terminal 2 platform 5 ten her 20 dakikada bir kalkan 98 numaralı otobüs; yaklaşık olarak 30 dakikalık bir yolculuk sonrasında tüm sahil şeridini gezerek Nice şehir merkezine varmaktadır.
Taksi ile
Nice’te toplu taşıma sistemi oldukça sorunsuz, düzgün işleyen ve kullanışlı bir sistemdir. Şehir içi yolculuklarınızda toplu taşıma araçlarını kullanmanız tavsiye edilmektedir. Nice şehrindeki taksiler taksimetre ile çalışmaktadır ve oldukça pahalı olarak bilinmektedirler.

Shuttle servisler ile
Nice’te ücretsiz havaalanı servisi bulunmamaktadır. Ancak bazı oteller müşterilerine özel hizmet sunma anlamında havaalanı – otel arası servis imkânı sağlamaktadırlar. Bu servisler hakkında bilgi almak için otelinizle görüşebilirsiniz.
Araç kiralama
Havaalanında kolaylıkla şoförlü veya şoförsüz dilediğiniz arabayı kiralayabilirsiniz. Aklınızda Bulunsun başlığı altında bulunan Araç Kiralama konusuna bir göz atın.

AVRUPA: Nice - Hakkında Bilgiler

Güney Fransa’nın Akdeniz kıyılarında yer almakta olan Nice şehrinin takma adı Nice la belle (Güzel Nice)’dir. Fransız Rivierası Cote d’Azur’un başkenti olan şehir, Fransa’nın en büyük 5. kenti konumundadır.
Nice şehrinin bugün üzerinde kurulu olduğu toprakların, dünyadaki ilk yerleşim birimi olduğuna inanılmaktadır. Terra Amata arkeoloji projesince yapılan kazılar, bölgede ateşin ilk kullanımına yönelik bulgular olduğunu doğrulamıştır. M.Ö. 350 yılında Yunanlılarca ele geçirilen şehir, zafer tanrısı Nika’dan ilham alınarak Nikaia olarak isimlendirilmiş ve zaman içerisinde Nice’e dönüşmüştür.
Stratejik konumu ve deniz güçlerini destekleyen doğal limanı dolayısıyla, çağlar boyu çok kez el değiştiren şehir, 1543’te Barbaros Hayrettin Paşa komutasındaki Osmanlı donanması tarafından kuşatılmışsa da ele geçirilememiştir. Nice yerel halkından çamaşırcılık yapan Catherine Segurane’nin kahramanlıklarının bu yenilgide payı olduğuna inanılmaktadır. O günlerin anısı, liman duvarındaki top güllesinde ve liman yakınlarında bulunan Catherine Segurane anıtında yaşamaktadır. Her yıl Nice şehrinde, 25 Kasım günü St. Catherine (Aziz Catherine) günü olarak kutlanmaktadır.
En son İtalyan hâkimiyeti altındayken,1860 yılında Fransız topraklarına katılan, zaman içerisinde değişik medeniyetlerce ele geçirilmesinin bir sonucu olarak çok kültürlülüğü ve mimari zenginliğiyle değerlenen Nice, bugünün önemli kozmopolit turizm merkezlerinden biridir.
 Çarpıcı doğal güzelliği ve ılıman Akdeniz iklimi dolayısıyla, 18. yüzyılın 2. yarısında İngiliz aristokratlarının ilgisini çeken Nice, o yıllarda aristokrasi mensuplarının kışlarını geçirmek için tercih ettiği bir numaralı şehir konumuna yükselmiştir. Dünün aristokratları bugün yerlerini ünlü sinema ve müzik yıldızlarına bırakmışlardır. Yüksek tabaka ile oldukça yakın bağları bulunan Nice şehri, buna rağmen sakinlik, huzur, berrak bir deniz ve dağ havası almak isteyen herkese kapılarını açmaktadır.

ASYA: Seul - Akılda Bulunması Gerekenler

Sağlık ve ilk yardım

Aşağıdaki hastaneler tıbbi donanımı yüksek olup, iyi derecede İngilizce konuşan personele sahip hastanelerdir.

Seul Metropolis Medical Center
Adres: Seul Medical Center 171-1 Samsung-d, Seul, Kore 135-740
Tel: +822 3430 0284
E-posta: webmaster@seoulmc.or.kr
Web: www.seoulmc.or.kr

Samsung Medical International Health Care   
Adres: Samsung Medical Center 50, Ilwon-do, Seul, Kore 135-710
Tel: +822 3410 0201
E-posta: webmaster@seoulmc.or.kr

Eczaneler
Seul’de neredeyse her yerde eczane bulunmaktadır. Birçok eczacı iyi derecede İngilizce bilmektedir.

Taekwang MediPharm
Adres: 305-1 Gooryon-ri, Byelryang-myeon, Sooncheon-si, Jeollanam-do 540-871, Kore
Tel: +826 1742 0941
Web: www.tkmedi.co.kr
Nkia
Adres: 3 F, Ildong Pharmaceutal Binası,60 Yangjae Dong, Seocho-gu, Seul, Kore
Tel: +822 2957 8724
Web: www.nkia.co.kr

Turist ofisleri

KNTO
Akıcı bir şekilde İngilizce ve Japonca konuşan danışmanların görev aldığı turizm ofisinde, Seul hakkında merak edeceğiniz her şeyin bilgisini alabilirsiniz. Ücretsiz haritalar, broşürler ve posterler birkaç farklı dilde hazırlanmıştır.
Adres: Zemin katı, 10 Ta-dong, Chung-gu, Seul 100-180, Kore
Tel: +02 757 0086
E-posta: knotic@knto.or.kr
Web: www.knto.or.kr

Tourist Complaint Center
Seul’e gittiğinizde bir sorunla karşılaşırsanız, Turist Şikâyet Merkezi’ne şikâyetinizi bildirebilirsiniz. Merkezdekiler gelen şikâyetleri değerlendirerek sorunları çözüme ulaştırır ve aynı şikâyetin bir daha başka bir turist tarafından tekrarlanmaması için çalışırlar.
Adres: K.P.O. 1879 Seul 110-618, Kore
Tel: +822 735 0101
E-posta: tourcom@ knto.or.kr
Web: www.xanadu.co.kr

Para Birimi
Seul’de ve Güney Kore’de kullanılan resmî para birimi won(?) ’dur. Kısaltması KRW Şeklindedir. Won’un alt birimi “jeon”dur. Ancak, günümüzde jeon kullanılmamaktadır, Jeon, yalnızca döviz kurlarında bulunur. Seul’de paranızı direkt wona çevirmeniz, sizin için çok daha hesaplı olacaktır.

Konuşulan diller
Şehirde konuşulan dil Korece’dir ve Seul sokaklarında İngilizce konuşan birini bulmanız oldukça zordur. Bulsanız dahi Korelilerin telaffuz edemedikleri harfler olduğundan İngilizce konuşmalarını anlamanız kolay olmayacaktır.

Elektrik sistemi
Şehrin genelinde elektrik akımı 110 volttur. Bu yüzden yanınıza bir dönüştürücü almanız faydalı olacaktır. Ancak birçok otelde hem 110 volt hem de 220 voltluk elektrik sistemi bulunmaktadır.

Araç kiralama şirketleri

Hertz
Tel: +080 777 0400 (ücretsizdir)
Web: www.hertz.co.kr
E-posta: hertz@hertz.co.kr
Çalışma saatleri: Pzt-Cum 09:00-18:00 Cts:09:00-13:00 Pazar günleri kapalıdır.

Hertz 1 Club Gold
Tel: +822 6839 3388
E-posta: goldasia@hertz.com
Web: www.hertz.com
Çalışma saatleri: Pzt-Cum 09:00-17:30 Cumartesi ve Pazar günleri kapalıdır.

Temsilcilikler

Türkiye Cumhuriyeti Seul Büyükelçiliği
Adres: Türk Konsolosluğu, Vivien Binası, 4. Kat, 4-5 Seonbinggo-dong, Yongsan-gu(140-240) Seul, Kore
Tel: +822 3780 1600
E-posta: turkemb.seoul@hotmail.com
Çalışma günleri: Pazartesi – Cuma 09:30 -18:00

ASYA: Seul - Nerede Kalınır?

Nerede Kalınır?

Seul’de beş yıldızlı ultra lüks otellerden, egzotik pansiyonlara kadar pek çok çeşitli atmosferi olan mekânlarda kalma fırsatı bulabilirsiniz. Şehrin Gwanghwamun, Insadong, Han Nehri çevresi, Namsan, Itaewon, Apguejeong gibi bölgelerinde her bütçeye uygun konaklama alternatifleri bulabilirsiniz.

Acil durum telefonları
Seul’de tüm acil durum telefon numaraları aşağıdaki şekildedir.
Acil, Ambulans, Yangın: 119
Polis: 112
Yabancılar için Yardım Hattı (Helpline for Foreigners): 7906783

ASYa: Seul - Ne Alınır?

Seul’de 7/24 açık olan alışveriş merkezleri vardır. Bunun sebebinin şehirdeki iş yoğunluğu nedeniyle, çalışanların geç saatlere kadar mesai yapması ve bu yüzden ancak gece geç vakitlerde alışveriş yapabildikleri olduğu söylenmektedir.
Kore’nin en büyük balık pazarı Noryangjin’i bünyesinde barındıran şehirde, birçok küçük dükkân da bulunmaktadır. Küçük dükkânların çoğunun işletmesi ise bayanların egemenliğindedir.
Alışveriş sevenler için Seul bulunmaz bir şehirdir. Ayakkabı, çanta, bavul, deri eşya ve giysi, ipek, antika, hediyelikler gibi ürünleri çok cazip fiyatlarla satın alabilirsiniz. Özellikle Namdaemun ve Dongdaemun pazarlarında iyi kalitede ve uygun fiyatlı ipek, gümüş ve takı eşyası satın alabilirsiniz.



Kore'nin en büyük pazarlarından biri olan şehir merkezine çok yakın Namdaemun’da 1000’den fazla dükkân, açık tezgâh ve sokak satıcıları vardır. Sokak satıcıları dünya genelinde ve Türkiye’de bakımsız ve kötü giyimli olur. Seul’de ise yiyecek tezgâhlarının başında duran hanımlar ve beyler oldukça şıktır. İyi giyimli, bakımlı satıcıların ellerinde eldivenleri vardır. Bol çeşitli, renkli, iştah açıcı ve temiz yiyecekler hijyenik tezgâhlar üzerindedir.
Han Nehri’nin güneyinde yer alan Apgujeong-dong, Seul'un en zengin semtidir ve şehrin moda merkezidir. Burada en iyi kalite yerli ve ithal ürünleri bulabilir, ünlü modacıların dükkânlarına sık sık rastlayabilirsiniz. Sokakta yürüyenler adeta moda dergilerinden çıkmış, son moda ve şık kıyafetlerini giymiş modelleri andırmaktadır.

Ita’etown
Bölgenin merkezinde bulunan Hamilton Binası, tezgâhların ve satıcıların toplandığı yerdir. Küçük dükkânlardan büyük mağazalara kadar birçok alışveriş alternatifi bulabileceğiniz bu bölgede, aynı zamanda batı tarzı yemekler bulabileceğiniz restoranlar da bulunmaktadır.
Seul’ün eğlence ve alışveriş merkezi olan It’aetown, uygun fiyatlarıyla çok rağbet görmektedir. Koreliler için alışverişte pazarlık yapmak çok olağan bir durum olduğundan, pazarlık yapmaktan çekinmenize gerek yoktur. Hediyelik eşyaları ve deri giysileri pazarlık yaparak çok daha uygun fiyata almanız mümkündür.

Gangnam
Seul’ün en lüks restoran ve mağazalarının bulunduğu, göz kamaştıran ışıltıya sahip bir bölge olan Gangnam, gençlerin vakitlerinin büyük bir kısmını geçirdikleri bir bölgedir. Caddenin paralel sokaklarında ise eğlence mekânları bulunmaktadır.

COEX
Asya’da bulunan en büyük yer altı çarşısı, devasa bir komplekstir.
Coex’in bünyesinde; Hyundai Alışveriş Merkezi, Coex Konferans Merkezi, Kasino,  Kimchi Müzesi ve dev bir akvaryum bulunmaktadır. İçinde sinema salonlarından diskoya kadar her yaşa uygun eğlence mekânını bulunmaktadır.
Web: www.coex.com

Myeondong Caddesi
Şehrin nabzının attığı bu caddede; genellikle gençlerin ilgi gösterdiği lüks mağazalar, restoranlar ve kafeler bulunmaktadır. Namdaemon Pazarı (Market), şehrin en işlek yerlerindendir. Sebze meyveden, elektronik eşyaya kadar çok çeşitli eşyayı uygun fiyata satın alabilirsiniz. Harika desenli porselen tabakların ve gümüş çatal-bıçak takımlarının fiyatlarına hayret edeceksiniz.

Insadong
Insadong bölgesi, içinde yüzlerce küçük ve büyük serginin yer aldığı, orijinal eserlerle birlikte kopyalarının da bulunup satın alındığı bir bölgedir. Bu bölgede geleneksel el sanatları bulabileceğiniz ve turistik amaçlı alışveriş yapabileceğiniz birçok dükkân ve sergi bulunmaktadır. Kore’ye özgü kukla, resim, biblo ve süs eşyaları satın alabilirsiniz. Özellikle “oriental painting” denilen resimli kaligrafi sanatı tarzında yapılan geleneksel sanat eserlerine bolca rastlayabilirsiniz.

ASYA: Seul - Nasıl Eğlenilir?

Nasıl Eğlenilir?

Tiyatro 

Nan Ta Tiyatrosu
Sözsüz anlamına gelen “Nan Ta”, küçük bir tiyatroda sahne alan beş kişi tarafından sergilenen bir şov türüdür. Bu şovlarda söz olmadığı gibi, müzik enstrümanları da yoktur. Bir mutfak dekoruyla sergilenen oyun, kısa bir süre içinde ziyafet sofrası hazırlamak durumunda kalan beş aşçı etrafında dönmektedir. Sahnede bir yandan yemek pişiren oyuncular bir yandan da ellerindeki kepçe, bardak, tencere ve tavalarla müzik yapmaktadır. Broadway’de başarı kazanmış olan Nan Ta oyuncularının her biri; usta oyuncu, usta müzisyen ve mükemmel dansçılardır.
Hafta içi her gün 16:00 ve 20:00 saatlerinde başlamak üzere 2 oyun sergilenmektedir. Cumartesi günleri saat 13:00’te, pazar günleri ve tatil günleri 15:00 ve 20:00’da Nan ta tiyatrosu yapılır. Nan ta tiyatrosuna seyirciler el çırparak eşlik edebilmektedir. Söz olmadan, dil sınırının aşıldığı yalnızca müzik ve mimiklerle komedinin yapıldığı bu özgün sanatı mutlaka görmelisiniz.
Adres: Nanta Tiyatrosu, Gyeonhyang Binası,1. kat, Seul, Kore
Tel: +822 739 8288
Adres: www.nanta.co.kr

Chongdong Tiyatrosu
Geleneksel Kore vurmalı çalgıları; samul nori ile yapılan geleneksel Kore operası; pansori eşliğinde yapılan eğlenceli dans şovları; 70 dakikalık performanslardan oluşmaktadır. Nisan ayından kasıma kadar performanslar saat 20:00’de, Aralık ayından marta kadar ise 16:00’da başlamaktadır. Dansçı ve müzisyenlerin arkasında bulunan büyük ekranda şarkıların İngilizce sözleri gösterilmektedir.



Adres: Deuksugung W, 8-11 Chong Dong, Chung-gu, Seul, Kore
Tel: +822 751 1500
Web: www.chongdong.com
E-posta: info@chongdong.com
Gece Hayatı
Seul ve tüm Kore oldukça güvenli bir bölgedir. Suç oranının oldukça düşük olduğu ülkede gece geç saatlerde rahatça çıkıp eğlenebilirsiniz ve sokaktaki insanları görebilirsiniz.



Karaoke
Dünyadaki diğer karaoke barlardan farklı olarak, Seul’deki karaoke barlar küçük odalardan oluşmaktadır. Karaoke yapmak isteyenler bir oda kiralıyor ve arkadaşlarıyla eğlenebiliyor. Seul’de oldukça rağbet gören bu eğlenceye katılmak isterseniz İngilizce klasik parçaların tümünü bulabilirsiniz.



Salon de Flora
Caz müziğinin en iyi örneklerinin sergilendiği bu mekânda puro keyfi yapabilirsiniz.
Adres: Zemin 1 Doff Binası. 97-19 Chungdam-dong, Seul, Kore
Tel: +822 3443 9719 
Hard Rock Café 
Adres: 91-2, Chungdam-dong, Gangnam-gu, Seul, Kore
Tel: +822 547 5671
Çalışma saatleri: 00:00 - 02:00
Puree 
Adres: Ewha Üniversitesi karşısı, Seul, Kore
Tel: +822 365 0833


Diğer eğlence alternatifleri

Icheon ve Pocheon II-dong Kaplıcaları
Doğu kültürlerinin geleneksel bir parçası olan kaplıca, hamam ve saunalar, Seul’de çok sayıda bulunmaktadır ve tüm şehre dağılmış durumdadır. Hamamlarda süt, okyanus suyu, yeşil çay ya da çamur banyosu seçeneklerini değerlendirebilirsiniz. 



Seul’de kaplıcalar ve hamamlar; yalnızca temizlik ve sağlık için gidilen mekânlar değil, sosyal iletişim kurma mekânlarıdır. Koreli Aileler birlikte vakit geçirmek için, iş adamları ise birbirlerini daha iyi tanımak için bu kaplıca ve hamamlara giderler. Bu mekânlarda sıcak/soğuk jakuziler, saunalar, soğuk oksijen odası ve masaj odaları bulunmaktadır. Bu bölümlerde herkesin çıplak dolaşması olağandır.
Yukarıdaki bölümlerin dışında bazı kaplıcalarda jjimjilbang odaları bulunmaktadır. Bu odalarda televizyon seyredebilir, kitap okuyabilir ya da etrafınızdakilerle sohbet edebilirsiniz. Bu odalarda bol bir jjimjilbang kıyafeti giyilmektedir.
En çok rağbet görenleri; Dongbang Sauna (Tel:+822 332 0481), Seoul Mud (Tel: +822 749 8012), Hurest Spa (Tel: +822 778 8301)’dır.

Spor

Tekvando
Tekvando, Seul’de en sevilen sporların başında gelmektedir. Çünkü Kore tekvando sporunu doğduğu yerdir. Tekvando dört bin yıldır, Kore’nin tarihî mirası ve geleneği olmuştur. Bugün hâlen her gün geliştirilmektedir. Korelilerin çoğu, çocuk yaşta siyah kemer sahibi olmuştur.



Tüm dünyadan tekvando meraklıları tekvandoyu yerinde öğrenmek için Seul’e gelmektedir. Tekvandonun hızla atan kalbi Seul’deki tekvando eğitimine dünyanın hiçbir yerindeki tekvando eğitimi rakip olamaz. Korelilerin tekvandodaki başarısı, tekvandoyu spor olarak görmenin dışında bir yaşam tarzı olarak görmelerinden gelir.

Sang Rok WORLD Taekwondo Acedemy
Adres: 3rd Floor, Sejeong Building, 45-4 Sinwol 3-dong, Yangcheon-gu, Seul, Korea 
Tel: +822 2695 7924
Web: www.sangrokgym.com
E-posta: sangrok@gmail.com

Yürüyüş Parkurları

Inwasgan Şaman Yürüyüşü
Metro ile Dongnimmun istasyonuna gelip 2 numaralı çıkış kapısından çıktığınızda Şaman yolculuğunuza başlamışsınız demektir. Elinizdeki haritada bulunan numaralar size nerede bulunduğunuzu gösterecektir. Karşınızda 1 numaralı tapınak kapısını göreceksiniz. Kapıdan geçip sağa döndüğünüzde 2 numaralı binanın yanından geçeceksiniz. Yolun sonunda bir grup ev ve özgün şekilde dekore edilmiş tapınaklar karşınıza çıkacak. Sağ tarafta ağaçlıklı bir yola çıkan merdivenleri göreceksiniz. Merdivenlerden çıkıp ağaçlıklı yolu geçtiğinizde Bronz Çan’ı ve Inwasgan Kapısı’nı göreceksiniz. Bronz Çan ve kapı arasında içecek ve atıştırmalık yiyecek bulunan bir dükkân mevcuttur.



Dükkânın arkasında dağa doğru çıkan basamaklar vardır. Basamakları beş dakika çıktıktan sonra Guksadang adlı tapınağa ulaşacaksınız. 1925’te savaşta yıkılmış olan bu tapınak, daha sonra Koreli şamanlar tarafından gizlice tekrar inşa edilmiştir. Tapınak küçük olmasına karşın yiyecek ve adaklarla doludur. Şamanlar ruhların yiyecek ve içeceğe ihtiyaç duyduklarına inanmaktadır. Tapınaktan çıkıp merdivenleri tırmanmaya devam ettiğinizde sağ tarafınızda dizilmiş kaya taşları koleksiyonunu göreceksiniz. Erozyon, hayret verici bir şekilde bu Zen Kayalarını yarı insan şekillerine dönüştürmüştür.



Dağa çıkan merdivenleri çıkarken aşınmış kayalar ve kaya yarıklarının ardından kaya üzerine oyularak yapılmış Buda tasvirini ve Sansin heykelini göreceksiniz. İhtişamlı Seul Hisar Kalesi duvarını takip ederek Guksagang’a ulaşacaksınız. Dilerseniz kale duvarlarını takip ederek dağın zirvesine çıkabilir ya da soldaki yola dönüp, yerleşim yerlerinin içinden geçerek Dongimmun istasyonuna gelir ve bir/iki saatlik şaman yürüyüşü serüveninizi noktalayabilirsiniz.



Bir not: Yürüyüşünüz esnasında şamanlar ibadet ederken fotoğraf çekmeniz hoş karşılanmamaktadır.

Festivaller
Seul’deki büyük festivallerde; gece yapılan fener alayı, geleneksel çalgılar, havai fişek gösterileri ve sokak performansları yapılmaktadır. Festivallerin yıldan yıla değişiklik gösteren yerlerini ve zamanlarını öğrenmek için www.knto.or.kr adresini ziyaret edebilirsiniz.

Buda’nın Doğum Günü
Geleneksel olarak her sene nisan- mayıs (Çin takvimine göre hesaplanır) aylarında gerçekleştirilen festivalde, Dungdaemon’dan Chogyesa Tapınağı’na yapılan yürüyüşle Buda’nın Doğum günü kutlanır. Dinsel törenler ve seremoniler düzenlenir.

Kore Şükran Günü (Ch’usok)
“Ay festivali” olarak da anılan festival, hasat mevsimlerinde, yani eylül ve ekim aylarında kutlanmaktadır. Koreliler için çok önemli olan bu festivalde herkes ailesiyle bir arada olmaktadır. Festival boyunca geleneksel Kore kıyafetleri giyen insanları görebilir, geleneksel müzikleri dinleyebilirsiniz.

Insa Kore Kültür ve Sanat Festivali
Bir hafta boyunca süren festival, geleneksel müzik ve danslarla, geçitlerle Kore Kültür ve Sanat özelliklerini yansıtırken eğlenceli aktiviteler sunmaktadır. Festival zaman ve mekânları her yıl değişiklik gösterdiğinden www.knto.or.kr adresinden güncel bilgilere ulaşabilirsiniz.

Kraliyet Törenleri
Chongmyo veya Jongmyo Tapınağı’nda, mayısın ilk pazar günü kraliyet törenleri yapılmaktadır. Chongmyo ve Jongmyo Tapınakları, Chosun Hanedanı’nın (1392-1910) öğretilerinin ve isimlerinin yazılı olduğu tahtadan tabletlerin korunmakta olduğu UNESCO tarih mirası tescilli iki yerdir.
Kraliyet Törenleri, kraliyet ailesini anmak ve onurlandırmak için her yıl yapılmaktadır. Rengârenk geleneksel kıyafetler içindeki uzun beyaz sakallı, güler yüzlü Koreliler sizi kapıda karşılamakta ve yol göstermektedir. Törende melodik sesler, davullar, flütler ve zillerin değişik zamanlarda orkestraya katılmasıyla oluşmaktadır. Törenin en büyük bölümü, kraliyet ailesi temsilcilerinin yaptığı resmî geçit törenidir. Resmî geçitle son bulan tören, izleyicilerde geçmişe yolculuk hissi uyandırır.

Marjinal Seul Festivali
Hongik Üniversitesi çevresindeki galeriler, kulüpler ve sokaklarda, ağustos ayının son iki haftası boyunca pandomim sanatçıları, punkçılar ve çeşitli sanatçılar performanslarını sergilemektedir.
Web: www.seoulfringe.net

ASYA: Seul - Nereler Gezilir?

Nereler Gezilir?

Seul, her biri ortalama bir şehir nüfusu kadar nüfusa sahip Korece’de “gu” denilen 25 bölgeye ayrılmıştır. Bu 25 bölge de 522 alt bölgeye sahiptir.
Chung-gu, şehir merkezi konumundaki bölgedir. Şehrin güney kısmı Kangnam, en seçkin ve en zengin kesimin ikamet ettiği ama turistik olmayan bir bölgedir. Turistler için çekici olan, tarihî değere sahip yapıtlar daha çok kuzey bölgelerde yer almaktadır.
Şehrin kuzeyinde ve merkezindeki sanat eserleri, Avrupa şehirlerindeki eserlerle yarışır şekildedir. Bütün büyük binaların önlerinde mermer, bronz ve granit heykeller görmeniz mümkündür.
Şehrin kuzey kısımları; eskiden asillerin yaşadığı, kraliyet saraylarının, gösterişli malikânelerin ve antik yapıların bulunduğu oldukça tarihî bölgelerdir. Ahşap oymalı kapılar ve pirinç tokmaklı tarihî evler, özgün mimarileri ile dikkat çekmektedir. Seul’de geleneksel çay dükkânları ve sanat galerilerini keşfedebilir, çağdaş sanatçıların eserlerini görebilirsiniz. En güneyde ise alışveriş için en güzel dükkânların bulunduğu ve gece hayatının kalbinin attığı Itaewon bulunmaktadır.

Şehrin önemli turistik bölgeleri
 
Jungho
Saraylar ve devlet binalarının olduğu bu bölge, Han Nehri’nin içinden geçmektedir. Çok sevilen bir alışveriş bölgesi olan Insadong caddesinde birçok hediyelik eşya bulabilirsiniz. Jungho, Seul’ün tarihî ve kültürel cazibelerine yürüme mesafesinde bulunmaktadır.


Gangham
Nehrin güney kısmında bulunmaktadır. En lüks mağaza ve restoranların, en büyük otellerin olduğu çok modern ve popüler bir bölgedir. Eğlence mekânları ve barların hayli çoğunluklu olduğu bölge, özellikle geceleri canlanır ve ışık gösterilerine sahne olur.

Gyeongju
Küçük bir kasaba olan Gyeongju’nun en önemli özelliği, tüm kasabanın geleneksel yapılar ile inşa edilmiş olmasıdır. Gyenongju’yu keşfetmek için, çeşitli bisikletler ve atv (4 tekerlekli motosiklet)ler kiralanabilmektedir. Bölgede bulunan göl, eşsiz bir manzara sunmaktadır.

Hyehwa
Seul’ün sanat merkezi denilebilecek bu bölgede onlarca dramatik ve komedi tiyatro performanslarının sergilendiği sokak tiyatroları vardır. Burada birçok galeri ve sergi gezebilirsiniz. Yaz aylarında özellikle cuma geceleri, Hyehwa’nın sokakları capcanlı olur.

Itaewon
Namsan dağının güneyinde yer alan turistlerin ve alışveriş yapmak isteyenlerin en çok rağbet ettikleri bölgedir.



Şehrin en önemli cazibeleri

Yi Hanedanlığı Sarayları



500 yıl boyunca hüküm süren Yi Hanedanı, 14. yy sonlarında inanılmaz yükseklikte surlarla çevrili saraylar yaptırmıştır. Zaman içinde yıkılmış ve yok olmuş bazı sarayların dışında bugün hâlen varlığını koruyan saraylar, büyük bir araziye yayılmıştır. Tüm sarayları gezmek bir günden fazla zaman gerektirmektedir. En göz alıcı saraylar; Deoksugung, Changgyeonggung, Gyeonhuigung ve Changdeokgun‘dur.



Saray kapısı önündeki muhafızların gösterisi oldukça ilgi çekicidir. Üstün güvenlik önlemleri altında korunmakta olan Seul’ün en eski sarayı olan Changdeokgung Sarayı’nın içinde 32 hektarlık alana sahip muhteşem bir Gizli Bahçe bulunmaktadır. Bu Gizli Bahçe’nin girişinde bulunan Pullomon Kapısı’nın altından bir kez geçen bir kimsenin sonsuza dek genç kalacağına dair bir inanç vardır.



Adres: Waryong-dong, Jongno-gu, Seul, Kore
Tel: +822 762 8261
Insadong
Antika dükkânlarının ve sanat atölyelerinin bulunduğu Insadong Caddesi, her daim cıvıl cıvıl kalabalık olan işlek bir caddedir. Sıra dışı restoran ve çay bahçelerinin olduğu bu caddede keyifli bir mola verebilirsiniz.



Bongeunsa Tapınağı

Coex Mağazası karşısında bulunan Bongeunsa Tapınağı, Seul’deki tapınakların en büyüğüdür. Zen meditasyonunda uzmanlaşmak isteyen Budistler için en iyi eğitim merkezi olan Bong-eunsa, M,S. 794’te inşa edilmiştir. 1856 yılında, 200 yıllık kitaplar getirtilerek kütüphane binası eklenmiştir.



Günde 2 kez keşişler 4 enstrümanla perküsyon seremonisi yapmaktadır. Her bir enstrüman, doğanın bir parçasını sembolize etmektedir. Topraktaki canlıların kutsanması için davul, sualtındakiler için tahta bir balık, gökyüzündekiler için gök davulu, yer altındakiler için de gong aleti kullanılarak dini ritüeller gerçekleştirilmektedir.
Tapınakta büyük kaplumbağa resimlerini, budanın hayatını tasvir eden resimleri görebilirsiniz. Dilerseniz tapınakta kalma imkânı ya da 2 saatlik tur imkânlarından faydalanabilirsiniz.
Adres: 73 Samseong-dong, Gangnam-gu, Seul, Kore
Tel: +02 3128 4820
Yeouido Adası
Han Nehri’nin ortasında, çok sayıda iş merkezi ve yönetim binası bulunan Youido, eğlence ve doğal güzellikleri de bünyesinde barındırmaktadır. Kore’nin en yüksek binası olan DLI 63, mükemmel bir panoromik manzara sunmaktadır.



Seul Şaman, Budist ve Hristiyanlık inancına sahip insanların bir arada yaşadığı bir şehirdir. Adadaki Full Gospel Kilisesi’nde yapılan pazar ayinleri, dünyadaki en büyük cemaati oluşturmaktadır. Bu da şehrin kozmopolit yapısının ve hoşgörü sahibi oluşunun bir göstergesidir.
Adanın nehir kıyısındaki parkları, patenciler ve yürüyüş sevenlerin popüler mekânlarıdır. Adada yapılabilecek pek çok aktivite bulunmaktadır. İsterseniz yüzerek suyun keyfini çıkarabilir ya da bisiklet kiralayabilirsiniz. Sualtı Dünyası Akvaryumu’nda su altı canlılarının yanında dalış yapabilir, balıklara yem verebilirsiniz. (Tel: +822 7895663)
Haziran ve ağustos aylarında geceleri her saat düzenlenen nehir turlarına katılabilir, nehrin ve şehrin gece manzarasını keşfe çıkabilirsiniz. İlgi alanınız gökyüzü ise DLI 63 binasının 60. katında bulunan Hava Gözlem Platformu’na giderek yıldızların ışıltısına daha yakından bakabilirsiniz.



Adres: 60 Yeoeuido-dong, Yeongdeungpo-gu, Seul, Kore
Tel: +822 789 5663
Web: www.63.co.kr
Namsan Parkı
Namsan Dağı üzerinde bulunan Namsan Kulesi, şehrin önemli cazibelerindendir. Eski Seul Krallığı’nın güney sınırlarını oluşturan Namsan Dağları, bugün Namsan Doğa Parkı içerisinde bulunmaktadır. Park içerisinde eski surları görebilir, batı kısımdaki botanik bahçeleri gezebilir, tropikal bitki ve çiçekler arasında tertemiz havayı içinize çekerek ferahlayabilirsiniz.
Shutterstock Image ID: 26237254 Botanik Bahçe
Parkın içinde bulunan bir diğer önemli yapı Seul Kulesi’dir. Namsan Dağı’ndan 260 m deniz seviyesinden 480 m yükseklikte olan kuleye asansör ile çıkılmaktadır. Kızıl ve sarı bulutların sisle karışık manzarası eşsiz bir görüntü şöleni sunar. Yeni yapılmış restoranların tümünde masalar halka şeklinde dizilmiştir. Her masa, muhteşem manzaranın seyredilebileceği pencere kenarında hizalanmıştır.



Namsan Parkı’na teleferikle gidilip gelinirken de manzara seyredilebilmektedir. Park içerisinde, Teddy Bear Müzesi bulunmaktadır. Müzede, yüzlerce faklı boyutlarda  oyuncak ayılar bulunmaktadır. İsterseniz stantlarda bulunan oyuncakları satın alabilirsiniz.
Adres: Hoehyeondong 1-ga Jung-gu, Seul, Kore
Tel: +822 3783 5900

Tapgol Parkı
Dinlence ve huzurlu bir ortam arayanlar için birebir olan bu park, doğal güzellikleri ve yeşilin tonlarıyla ferahlatan bir cazibeye sahiptir. Bu parkta çok sevilerek oynanan Baduk adlı bir oyun vardır. Ünlü Japon strateji oyunu “go”ya benzemekte olan bu oyun için hazırlanmış masaları boş bulmak oldukça zordur.

Pagoda, parkın en ilgi çekici yerlerinden biridir. 1470 yılında yapılmış, 12 metre yüksekliğindeki bu yapı, tarihî önem taşımaktadır. 1 Mart 1919 tarihinde, Koreliler Japon koloni yönetimine karşı protesto düzenleyerek, Pagoda’dan bildiri yayınlamışlardır. Sam-il hareketi adı verilen bu olay sayesinde, yönetim değişmiştir. Her yıl 1 Mart Güney Kore’de ulusal bayram olarak kutlanılmaktadır.



Han Nehri Gezisi
İlginç ve romantik bir turistik aktivite yapmak isterseniz gelmeniz gereken adres, Han Nehri’dir. Han Nehri’nde tekne ile gezerek romantik gün batımını seyredebilirsiniz. Yeouido, Jamsil, Ttukseom, Yan limanlarına uğrayan tekne ile birçok farklı yeri keşfetme şansına sahip olacaksınız.



Seul Kulesi
Dünyanın üçüncü en büyük kulesi olan Seul Kulesi 483 metre uzunluğundadır. Kule, bulunduğu bölgeden tüm şehrin panoramik manzarasını size sunar. Kulenin zirvesinden Seul’ün dünyanın farklı şehirlerine olan uzaklıklarının yazılı olduğu tabloyu görebilirsiniz.
Manzaranın keyfini çıkarırken rahatça fotoğraf çekebilirsiniz. Kulenin çevresindeki tüm restoranların duvarları, manzarayı engellememek adına camdan yapılmıştır. İsterseniz bu restoranlarda manzara eşliğinde yemek yiyebilir, isterseniz hediyelik eşya satan dükkânlardan sevdiklerinize hediyeler alabilirsiniz. 
Adres: San 1-3 Yongsandong 2-ga, Yongsan gu, Seul, Kore
Tel: +822 3783 5900

Suwon Açık Hava Müzesi
Suwon Açık Hava Müzesi’nde Kore kültürü ve geleneksel yaşam tarzının canlandırmalarla tasvir edildiği, ülkedeki farklı insan profillerinin tanıtıldığı yapay köyleri ve sergileri gezip görebilirsiniz. Müzede geleneksel halk dansları gösterileri de yapılmaktadır. Kore dansları, kadınların ve erkeklerin birlikte dans ettiği egzotik ve ilginç danslardır.



Müzenin diğer bir bölümü ise; Everland’dir. Everland’ın içinde amazon turu şeklinde dizayn edilmiş nehirde rafting yapabilir, 77 derece eğime sahip t-train’e binebilir, Zootopia hayvanat bahçesini gezebilirsiniz. Kısaca, eğlence ve adrenalinin tadını keyfinizce çıkarabilirsiniz.

Busan Şehit Anıtları
Yakın tarihte yapılmış olan Kore Savaşı’nda şehit olan 11 ülkeden 2300 askerden 462’si Türk şehitleridir. Şehitliğin girişinde muazzam bir kapı bulunmaktadır. Şehitliğin çıkışında ise şehitlik hakkındaki düşüncelerinizi yazabileceğiniz bir ziyaretçi defteri bulunmaktadır.
Vietnam Savaşı ve Kore Savaşı’na ait izler bulabileceğiniz şehitlik müzesinde, savaşlarla ilgili belgeselleri ve videoları izleyebilir, 13.000 parçadan oluşan eserleri görebilirsiniz. Müzede Türk askeri ile ilgili birçok fotoğraf, Türk bayrağı ve cam kutu içerisinde Türkiye’den gelen bir avuç toprak bulunmaktadır.

Luem Samsung Sanat Müzesi
Muhteşem bir batılı koleksiyona sahip olan bu müze, gezip görmeye değer eserleri bünyesinde barındırır. Resim ve heykellerin ağırlıklı olarak yer verildiği müzede, 20. yy’ın en önemli isimlerinin en önemli parçaları yer almaktadır.
Adres: Yejon Building, Shinchon-dong, Songpa-gu Seul, Kore
Tel: +02 2143 3600
Yakın çevre



Seul’ün çevresinde aşağı yukarı bir saatlik mesafede ilginç deneyimler yaşayabileceğiniz güzel yerler bulunmaktadır.

• Icheon Seramik Köyü’nde elinize çamur alıp kendi eserlerinizi yaratabilir,
• Chiaksan Ulusal Park’ında kamp yapabilir, ormanın derinliklerindeki pagoda ve tapınakları keşfedebilir,
• Eulwangni plajından denize girebilir,
• Inje’de çılgınca rafting yapabilir,
• Gankhwado’da bulunan Manisan Dağı’na tırmanabilir, oradaki antik taş heykellerini görebilirsiniz.

Kısacası, Seul ve çevresinde her zevke hitap edecek şekilde imkânlar mevcuttur.

ASYA: Seul - Nasıl Gidilir?

Nasıl Gidilir?

THY, Korea Airlines Güney Kore’ye direkt seferler düzenlemektedir. Uçuş yaklaşık 10 saat sürmektedir. Emirates ise Dubai aktarmalı olarak Seul’e seferler düzenlemektedir. Ancak bu aktarmada 3 saat beklemek gerekli olduğu için gidiş saatiniz uzamaktadır. Bir not: Güney Kore, Türk vatandaşlarından 90 güne kadar vize istememektedir.

Seul Havaalanları
Seul'de Incheon ve Gimpo olmak üzere iki adet havaalanı bulunmaktadır.



Incheon Havaalanı
Uluslararası Incheon Havaalanı, bir adanın üstüne kurulmuştur. Havaalanının birinci katında bagaj kabul yerinin karşısında turizm ofisleri, ATM’ler, döviz exchange merkezleri bulunmaktadır. Bu katta aynı zamanda şehirde kullanabilmek için telefon kiralayabileceğiniz LG Telekom ve KT merkezleri bulunmaktadır. Havaalanının zemin katında Incha Üniversite Hastanesi (Tel:032 473 3119) 24 saat hizmet vermektedir.
Web: www.airport.or.kr

Incheon Havaalanı’ndan ulaşım
Otobüs ile
Havaalanının bulunduğu ada, Seul'e bir asma köprüyle bağlıdır. Bu asma köprünün ayakları "H" şeklinde değil, uzak doğu mimarisine uygun olarak "A" şeklinde inşa edilmiştir. Havaalanı ile şehir merkezi arasındaki mesafe yaklaşık bir saattir. KAL Limousine Buses, Deluxe ve şehir otobüsleri olmak üzere havaalanından şehir merkezine giden 3 tip otobüs bulunmaktadır.
KAL Limousine Buses adlı otobüsler, havaalanından direkt şehir merkezine gitmektedir. Ancak buradaki “limuzin” kelimesi, Seul’de normal lüks otobüs anlamına gelmektedir. Otobüslerin her birinde tüm yolculara şehrin ayrıntılı bir haritası sunulmaktadır. Haritadan ineceğiniz durak ismini bulup, durağın adını duyduğunuzda kırmızı düğmeye basarak istediğiniz yerde inebilirsiniz.
Metro ile
Havaalanından şehir merkezine metro ile ulaşılamamaktadır. Ancak şehir içinde mükemmel bir metro ağı kurulmuştur. Incheon Havaalanı’ndan Gimpho Havaalanı’na metro ile geçerek yolunuzu kısaltabilirsiniz. Gimpo Havaalanı durağında indikten sonra, aynı duraktan 5 ya da 9 no’lu metro ile şehir merkezine, şehir trafiğine girmeden, ulaşabilirsiniz. Aşağıdaki adresten Seul Metrosu hakkında bilgi edinebilirsiniz.
Web: www.seoulsubway.co.kr

Gimpo Airport
Seul’ün batısında bulunan Gimpo Havaalanı, 1939 yılında inşa edilmiştir. 1939 yılından bu yana sürekli geliştirilmiş havaalanı, ziyaretçilerine alışveriş ve konaklama imkânları sunmaktadır.
Web: www.airport.co.kr

Gimpo Havaalanı’ndan ulaşım
Gimpo Havaalanı’ndan KTX hızlı trenleriyle şehir merkezine inebilirsiniz. Otobüsler, Incheon Havaalanı’ndaki otobüslerle aynı sisteme sahiptir.

ASYA: Seul - Ne Yenir?

Ne Yenir?

Düşük kalorili ve besleyici Kore yemekleri, bol vitamin içerirler. Sebze ağırlıklı olan Kore Mutfağı, genellikle kilo aldırmayan doyurucu yemekleri içermektedir. Dünyaca ünlü Kore Mutfağı’nı diğer mutfaklardan ayıran başlıca malzemeler; susam yağı, zencefil, soya sosu, çeşitli baharatlar, kırmızıbiber ve sarımsaktır.
Kırmızıbiberin Kore Mutfağı’na girmesi, oldukça büyük bir değişime neden olmuştur. Korelilerin 17. yy’da kullanmaya başladığı kırmızıbiber sayesinde, balıklar ve sebzelerin günlerce saklanabilmesinin yolu bulunmuştur. Koreliler bu şekilde dünyaca ünlü yemekleri kimchi’yi ortaya çıkarmışlardır.
Koreliler, geleneksel olarak yemekleri art arda servis etmek yerine, hepsini aynı anda masaya koymaktadırlar. Kore Mutfağı’nda ana yemek her zaman çorba olur ve çorba, pilav ve kimchi ile tamamlanır.
Kimchi dışında diğer bir ilgi gören yemek pulgogi yemeğidir. Bu yemek soya sosu, susam yağı, sarımsak ve baharatlarla marine adilmiş ızgara dana etinden yapılmaktadır.
 


Eğer Kore Mutfağı ilginizi çekmiyorsa, Itaetown bölgesindeki Hamilton Hotel’in karşısında Türk yemekleri yapan yerler bulabilirsiniz. Kore’ye gelirken ulaşım ve konaklama için belli bir bütçe ayırmanız gerekecektir ancak yemek masrafları tahmin ettiğinizden çok daha uygundur.

Kimchi
Kore’de adına, festivaller düzenlenen kimchi; içerdiği besin değeri, kendine özgü acılı ve keskin tadıyla dünyaca ün yapmış bir çeşit sebze mezesidir. Koreliler için olmazsa olmaz bir yemek olan kimchi, her öğünde mutlaka bulunur. Ana malzemesi Kore lahanası ve turp olan kimchinin 187 farklı çeşitli yapılış tarzı bulunmaktadır.



Kimchi yapımında kullanılan malzemeler, mevsime ve zevke göre değiştirilebilir. Bu malzemeler, baharatlanır ve mayalanmaya bırakılır. Mayalanma sonucu oluşan mikroorganizmaların ve organik asitlerin, sağlık için çok faydalı olduğu bilinmektedir.  

Yeşil Çay




Ülkenin en çok tercih edilen ve geleneksel içeceği olan yeşil çay, Kore’ye ilk kez Goryeon Hanedanlığı zamanında gelmiştir. Tarihe bakıldığında, yeşil çayın keşişler tarafından meditasyonun vazgeçilmez bir parçası olarak kullanıldığı görülmektedir. Günümüzde yeşil çayın sağlık açısından çok faydası olduğu bilim adamlarınca söylenmektedir.
Korelilerin yaşam tarzlarına çok köklü bir gelenek olarak yerleşen yeşil çay, onlar için yalnızca keyif değildir. Geçmişte yeşil çayın Budist keşişler tarafından tercih edildiği, meditasyona hazırlanmak için sakinleştirici ve rahatlatıcı etkisi olduğu bilinmektedir.
Kore’de çayın hazırlanması, sunulması ve içilmesi adeta kutsal bir törendir. Çayın rengi durdukça güzelleştiği için yeşil çay bardaklara çok az konulmaktadır. Bittikçe çay servisini yapan kişi bardakları azar azar doldurur. Yeşil çayın tadını ve rengini iyi alabilmesi için mutlaka iyi demlenmesi gerekmektedir.
Kore’de yeşil çay dışında meyve aromalı bitkisel çaylar da yaygın bir şekilde içilmektedir. Tarçın çayının ateş düşürücü, pirinç çayının soğuk algınlığını önleyici, mısır çayının hazımsızlığı giderici etkisi olduğu bilinmektedir.

Ginseng
Kore kültürü için önemli olan Ginseng bitkisi, Seul’de sıklıkla ve uygun fiyatla bulunmaktadır. Bir Ginseng bitkisinin yetişmesi için 7 yılın gerekli olduğunu belirten Koreliler, ginsengli kurabiyeler ve farklı yiyecekler üretmektedirler.



Soju
Korelilerin milli içecekleri olan soju, pirincin damıtılmasıyla yapılmaktadır. Koreliler sojuyu öğle ve akşam yemeklerinde tüketmektedirler. Soju, Japon içkisi olan sakeye benzese de daha sert bir içkidir.
Soju, özellikle iş toplantılarının vazgeçilmez içeceğidir. Sojunun sunuluşunda ast-üst ilişkisini görebilirsiniz. Yemekte üst, astın iki eliyle tuttuğu kadehi doldurur ve ast bir yudumda içkiyi içer. Astın içkiyi bir yudumda içmemesi saygısızlık ve dayanıksızlık olarak algılanır. Koreliler genellikle içkiye çok dayanıklı insanlardır.


Sıra dışı Çayhaneler
Koreliler meyve, bitki, kökler ve yapraklardan yaptıkları sıcak ve soğuk geleneksel içeceklerini; sıra dışı mekânlarında servis ederler. Her bir dükkânın hafızada kalacak şekilde farklı, özgün ve geleneksel dekorları vardır. Bu dekorlarda değişmeyen şey, akan bir suyun bulunması ve kuş sesleridir. Su ve rahatlatıcı kuş seslerinin yanına etnik müzikler eklenir. Bu unutulmaz ortamda damak hafızanızda kalacak lezzetli çayları yudumlamak size iyi gelecektir.